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第491章 凤凰酒楼的命运[3/3页]

　　是，相比清河市的老百姓们，东阳市的百姓们，却并不怎么买账浙江菜，因为帝皇楼请的这个厨子，似乎水平一般，或者是什么其他原因。

　　观察了几天，黄堂发现，东阳市店铺的菜品，依然很受大家欢迎，可能东阳市的人民已经习惯了这鲁菜的味道了吧。

　　接下来，胡月发现，果然是厨师的问题，为了打这场翻身仗，胡月亲自去了一趟南方，去找浙菜厨师，终于找到了几把好手，高价聘请过来。

　　到了秋末冬初，黄堂的东阳市店和清河市店铺，都迎来了一个低谷。

　　这低谷，分两部分，一部分，是东阳市酒楼的，一部分，是清河市酒楼的！Ｗwω.sΗùＬóuЪā㈧.cōＭ

　　东阳市酒楼，由于胡月的帝皇楼大力推广浙江菜，赢得了一些好评，又把市场份额给抢占回去不少，这下子，黄堂大酒楼，又回到了和帝皇楼分庭抗礼的时候了，大家各自占据半壁江山。

　　而清河市那边，大家吃浙江菜，也有点吃够了，就又开始吃鲁菜了，毕竟黄堂的菜品，特色很足，蔬菜是好蔬菜，肉鸡，是肥美的白羽肉鸡。

　　所以，总的来说，两边，都是一个均衡发展的状态。

　　而黄石镇，黄堂几乎没有对手了，两大酒楼，也就是原先的东兴楼和回雁楼，现在已经全部变成黄堂的酒楼的天下了。

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　　房产方面，经过一个多月的层层筛选，加上前阵子的一些面试名单，凑成了一个强大的房产队伍。

　　其中，有不到二十个人，被淘汰了。

　　这被淘汰的人中，大部分被调往其他岗位试用，而极少部分，因为实在是没有能力，又不配合上级安排调派工作，所以被辞退了。

　　黄堂对此感到很痛心，毕竟，其中有几个，还是自己镇上的老乡，实在不想辞退他们。

　　但是唐诗诗认为，如果不辞退，不足以震慑人心，这是一方面，另一方面，他们也确实拖了后腿了。

　　所以，辞退他们，似乎是一个必然的选择。

　　黄堂说，这事儿吧，必定要经过深思熟虑，才能行事。但是，深思熟虑之后，就要果断执行。

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