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第114章 再强也有弱点![2/3页]
,最终一致认为杨修的不错,只有川菜主厨的副手有一些犹豫,看着自己的上头,不知道说什。
川菜主厨拿起筷子品尝一下,一下子瞪大眼睛,不同而语,这份水煮牛肉似乎充满了诱惑力,虽然狠辣,但是却让人忍不住想要吃第二口。
“我输了,我厨艺比不过你。”
“还有谁不服吗?”
这个时候大家都已经服了,没有人在上前要打脸了,见到大家都老实了,杨修笑着说道:“这就是为什么同样是厨师,你们却不是日出学院的对手,不是食神,更不是东方龙。”
杨修看着川菜师傅已经开始蔫了,于是趁胜追击,既然杀一儆百,那么你站出来就打你个这个出头鸟!
“只是为什么酸甜苦辣咸中的辣,是一个比较特殊的存在吗?”书楼吧
川菜师傅想了半天,没有想明白,这个自己在学徒的时候就没有人说过,而且大家都是学着做菜,哪里去想什么为什么辣特殊。只能够想一想自己怎么学好做菜,师傅什么样自己就是什么样。
“所以说,你们虽然是主厨,在八大菜系中占有足够的分量,但是你却不是食神,也不是那些在日出学院,甚至是更高一层的厨师,以及品尝家。”
“辣,准确的说,它并不是味觉。”
“不是味觉?什么意思?”这一次连徐薇都不清楚了,酸甜苦辣咸五味杂陈,于是等待着杨修说出来答案。
“辣准确的来说是一种痛觉,通过食用之后,辣的感觉会传递大脑,从而分泌出一种物质,让人产生对辣食用的欲望。所以这个辣是最难以控制的,只要是将辣的精髓研究好了,那么你的菜就会让人产生源源不断吃下去的欲望,尽管辣的满脸通红,浑身热汗。”
所有人都信服了,不服不行啊,东方龙老爷子提到的人,看来果然不是泛泛之辈,不然自己的孙女也不会交给他。
见到大家都信服了,杨修随后说道:“我知道,现在华夏美食界正面临一场风暴,不过暴雨之后就必然是晴天,既然你们离开所在的位置,就证明你们反对日出学院,既然来到这里,想要随着我打败日出学院东方北斗霸权的人,可以留下来,想要离开的人,现在就走,我无所谓的”
大家互相看了看,最终没有说话,杨修看着的大家都想要留下来,此时川菜主厨虽然脾气火爆第一个反对的,但是也是第一个承认错误的:“主厨,我错了。还
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