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第579章 宴客(2)[1/3页]

　　凌孟祈点头道：“是这话，他们中有四个都是土生土长的京城人，只按京城人的口味做几道拿手菜便罢了，只有那个副千户丁一鸣是四川人，另一个总旗是山东人，记得做几个川菜像什么宫保鸡丁麻辣牛肉之类，再做几个鲁菜像什么葱烧海参糖醋黄鱼也就罢了，酒却是一定要管够的，这帮家伙，个个儿都是海量，只要酒管够，菜反倒是次要的。”

　　“那我知道都做些什么菜了，酒是喝金华酒还是别的什么？金华酒倒的醇厚，也显得我们看重他们，就是味儿有些轻，怕不能让他们尽兴。”陆明萱说道。

　　凌孟祈想了想，“那就金华酒也备一些，绍兴酒和四川的剑南烧春也备一些。”

　　陆明萱应了，沉吟道：“这几日新来的那些人还没开始当差，家里人手难免有些不够，得再调教个几日方堪用，可若是将请客的时间定在你休沐那日，又不好只请吃一顿，少不得要闹一整日，要不，就定在你休沐前一日，届时你下了衙直接把人带回家里，次日不用当值，大家正好一醉方休。”

　　“嗯，还是你考虑得周全，就这么定了。”

　　当下夫妻两个又商量了一番细节，隐约听得外面传来了二更的鼓响，于是梳洗一番，相拥歇下了。

　　接下来几日，陆明萱布置屋子之余，还验看了段嬷嬷调教新来的下人们的成果，见众人言行举止都比刚来时更谨慎，也更懂规矩，不由暗暗点头，看来把人交给段嬷嬷调教真是再正确不过了。

　　她按原本计划好的，把人都分配到了各个行当去，令大家各司其职，当值的前三个月每人是三百月钱到五百月钱不等，等过了头三个月以后，谁若是表现好，月钱立刻翻倍，一时众人都是干劲满满的，短短一日，家里已是气象一新。

　　其时离凌孟祈休沐只得两日，也就是说，离他们初次宴客的时间只得两个白天一个晚上了。

　　陆明萱遂叫了段嬷嬷和厨房原有的刘婆子并两个新来的上灶婆子来商量：“大爷明晚上要宴请自己

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