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第258章 吃端午饭[2/3页]

　　睛看着谢东，满是好奇。

　　谢东接着说，所谓“十二红”均为五月应时蔬菜和瓜果，样样带红，大致有有枇杷、红果、拌黄瓜、炝虾子、炝萝卜、烧鸭汤、凉粉皮、咸鸭蛋、炒苋莱、烧黄鱼、红烧肉、雄黄酒等。

　　爷爷笑了笑，说，端午“十二红”，一是取本品“红色”，二是取“红烧”之色。有四碗八碟之宴，有碗碟杂呈之席。所云“四碗”，有红烧黄鱼，有红烧趴蹄，有红烧牛肉，有红烧鸡块。“八碟“，又有“四冷”、“四热”之分。

　　王一元来了兴趣，听爷爷继续往下说。

　　爷爷说道，四冷为：一咸蛋、二香肠、三洋花萝卜、四熏鱼等品。四热为：一炒苋菜、二炒猪肝、三炒河虾，四脆炒鳝丝等品。如此而外，考究人家，最后还有一个吊炉烤鸭汤上桌，不过这样一算的话，当然就不止于“十二红”了。

　　奶奶笑着说道，小王，这些都是老古历了。现在是新社会，就不讲究这些礼数了。来来来，都饿了吧，我们现在就开始吃饭。

　　爷爷端起来小酒杯，说，小王，我们今天是第一次吃饭，你在上海，以后希望你能多来镇江看看晓晓爸爸，晓晓妈妈她们，我们大家就一起来先喝了这一杯雄黄酒吧。

　　王一元和肖晓晓赶紧站起来，说，一定来，一定来，我们也会多去看望爷爷和奶奶的。我们干了，爷爷你们少喝一点。

　　大家都喝了雄黄酒。晓晓妈妈不时的招呼大家吃饭夹菜。她笑着说道，这些粽子，雄黄酒，皮蛋鸭蛋，还有这些新鲜的枇杷等等，都是小王带过来的，大家都要多吃一点。

　　端午吃粽子，有多种意义。常规的做法，以箬叶包糯米粽，有火腿、赤豆、蚕豆瓣、纯米粽等各色。可是晓晓家这次的做法却有所不同，在煮粽子的时候，将咸鸭蛋、鸡蛋一锅共煮，这样吃的时候蛋品的味道就会更加的香鲜。

　　肖晓晓剥了好几颗粽子和咸

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