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第一千五百零八章 无底洞般的胃[1/3页]

  甜粿是一种年糕食物,而且是很神圣的。▲WWW◇ShuLouBa●CoM〃

  老一辈的人,在做甜粿的时候,是不允许其他人乱讲话的,在他们认为这是不吉利的。

  以前,苏哲的母亲在做甜粿的时候,虽然允许他和苏雨馨在旁边观看。

  但是苏母却是不让他们乱讲话的,要是不小心说出一些不吉利的话,或者是一些不好的话时,苏母总会阻止他们,不让他们继续说下去的。

  做甜粿的工序非常复杂,过程也很辛苦。

  当安欣把糯米粞和糖浆搅拌好,开始放下去蒸的时候,她已经出了不少的汗水,可见有多么辛苦了。

  不过,她现在还不能休息,她把火调好后,便开始准备蒸发粿,也叫炊发粿。

  现在炊发粿比起以前要容易很多,因为市场上的商家,已经把泡打粉和面粉按照比例配好,所以只要按照包装上注明加多少糖和水就好,这样一来做发粿就要省时省力多了。

  安欣调配好发粿粉后,她把发酵好的粿浆放入专门的粿盏,也就是一种形似大茶杯的宽口陶碗,是专门用来炊发粿的。

  这些粿盏,还是安欣专门回燕云市带回来的。

  正常的话,一锅就可以放置二十个粿盏左右,再用大火隔着水来蒸,再等待三十分钟左右的时间就可以了。

  很快,一锅热气腾腾的发粿就出炉了,香气弥漫了整个厨房。

  哪怕苏哲刚刚吃下了很大一碗面条,但是在闻到发粿的香味时。他还是忍不住想要品尝。

  他顾不得还烫。快速从锅里拿出了一个发粿。这发粿蒸熟后,就如一朵盛开的花朵一样,上面一般都会有四片花瓣,十分好看。

  以前的时候,苏哲一直想不通为什么发粿蒸熟后会有四片花瓣,当然他现在也没有想明白。

  但是他现在只要知道发粿好吃就可以了,他把发粿从粿盏拿了出来,然后就迫不及待地咬了下去。

  这发粿松软香甜。尤其是那开花的头,更是让他觉得美味至极。书楼吧

  在旁边的安欣,见苏哲吃下去后,便

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