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第一百三十一章 真正的秘密[3/3页]

　　面糊。

　　取了些虾米来，和龙王庙外自家种的切碎的葱一起放在面糊里。

　　加盐一起搅拌。

　　直到面粉里没有疙瘩状的颗粒。Ｗwω.sΗùＬóuЪā㈧.cōＭ

　　叫王比安烧了火，谢玲在锅里倒入油，开始煎饼。

　　把面糊倒在热油上，用锅铲抹平，等一面煎得金黄了，反个面，烙另一面。

　　煎饼的关键是火候，土灶不好控制大火小火，煎得时间稍长，就容易焦。

　　陈薇以前烙饼时，是用煤气灶的，火候掌握得适到好处。

　　只是，这几天，家里的煤气瓶用光了，一时没顾得上下山取新瓶。

　　说起这事来，还得怪王路，这厮吭哧吭哧把煤气瓶背上山，却没有事先在山下掂量一下瓶里的气还剩下多少，结果好嘛，陈薇用不了几天，就断了气。

　　王路还不服气，说什么自己力气大，这瓶里有气没气的，一下子掂量不出来。

　　真是的，这种办什么事都马马虎虎的男人，放在以前，自己都不会多看一眼吧。谢玲自嘲。

　　灶里冒出一阵烟，王比安又没控制好放柴的速度，把火给压息了。

　　谢玲一阵咳嗽，连忙跑到灶后，把同样被烟呛得直咳嗽的王比安拖到一边，取火钳，把冒烟的柴和从灶膛里，夹了出来。

　　谢玲把还冒着火星的柴在地上磕灭了。

　　还好，烙饼已经做好了。

　　谢玲返身取了块毛巾来，用水打湿了，绞得半干，递给抹得脸上黑一道白一道的王比安。

　　乘王比安擦脸的时候，谢玲把锅里最后一块刚煎好的烙饼盛出了锅，和以前煎好的饼摞一起，堆一盘。

　　想了想，又扯了几片海苔，撒成小条，放大海碗里，又剥了几个虾仁，也放进碗，加少许盐，倒入热开水，最后，倒入几滴小车磨油，做了一碗海苔虾仁汤。

　　烙饼吃着容易口干。

　　做这一切时，谢玲神情舒缓，有条不紊，似乎，不是在一间简陋得连地砖都没有的农村厨房里，紧就章，糊弄出一顿吃食，倒好像，是在五星级的华侨豪生自助餐厅里，自己偶然兴之所至，为闺蜜做碗私家小菜。

第一百三十一章 真正的秘密[3/3页]

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