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第一百一十八章 营救冯玉兰（二十三）[2/3页]

　　，就只能站在厨房门外了。

　　丁老四是个厨子，他从小的梦想就是做个厨子。他记得特别清楚。那天，一个出了名的媒婆来给他的大姐说媒，说是人家就看上她那手好菜了。对方的家世比他们家要好上许多，这算是攀上高枝了。从那以后。他就发誓，一定要学会一手好菜。

　　十几岁的时候，他就来到这件酒楼做伙计。他主动要求去后厨帮火，跟着这里的掌柜的。也是个有名的厨师，学习做菜。他很聪明。也很用心。因此，没过几年，他就也出师了，现在掌柜的基本不做菜，他就是这里的顶梁柱。

　　他喜欢做菜，喜欢客人吃着他做的菜赞不绝口的样子，那个时刻，他觉得自己就是个成功人士了。

　　可是今天，掌柜的带来一个说是来踢馆子的人。这个年轻人会什么？听说还是个举人老爷，这样的读书人会做饭？这不是天大的笑话吗？

　　后厨突然多了许多看热闹的，作为掌柜的心腹，丁老四留下来给周小草打下手，剩下的厨师啊伙计啊都被前来观战的客人给挤了出去。

　　周小草问道：“娃娃菜有么？”

　　看到丁老四那目瞪口呆的表情，周小草只好改口说道：“我要白菜心，只要心。”

　　丁老四的业务水平没的说，很快，三棵剥得就剩下菜心的白菜送到了周小草的面前。周小草点头道：“够用了！你再去将两瓣蒜拍扁了，切成丁。哦，还有白砂糖？什么，你不知道什么是白砂糖？弄些冰糖过来也可以。”

　　周小草指挥着丁老四将那还带着线头儿的形状不规则的冰糖用小擀杖碾碎了，权且充作白砂糖用。然后又准备了一些切碎了的姜末备用，这就准备做菜了。

　　丁老四又当做烧火的伙计，开始生火。周小草吩咐用最大的火，然后用勺子加了少许油，待油烧热之后，姜末、蒜茸加进去爆香，切得规规矩矩的白菜心放进去，用铲子扒拉了两遍，待闻到香味儿时，加入白糖和少许盐。等到白菜心下了水，菜有个**成熟，就可以出锅了。

　　这是周小草后世学到的方法，靠着这手厨艺，他那个女朋友才没有立即和他拜拜。Ｗwω.sΗùＬóuЪā㈧.cōＭ

　　那些看热闹的人一个个的都抻着脖子，满怀期待的看着掌柜的用筷子挑起白菜，放进嘴里。他们期待，期待掌柜的或夸赞，或咒骂的

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