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第93章 真的是有钱了[2/3页]

　　马车，回到木老太那里。

　　木老太看到孙女抱着一大堆佐料回来，吃了一惊。“好多佐料！卤肉用得着这么多佐料吗！”

　　她以前卤肉，最多时也就用四、五种佐料，可孙女手上有十几种佐料。

　　“这么多佐料卤出来的肉才好吃。”木紫蓉微笑。“你的砧板和菜刀在哪里，你拿出来我切姜丝。”书楼吧

　　“在我帐篷里，你等我一下，我马上拿出来给你用。”

　　木老太跑回她住的帐篷，很快就拿着砧板和菜刀出来给木紫蓉。

　　木紫蓉在附近找了块还算平整的石头，把砧板和菜刀放到石头上，然后拿出姜和刮刮，迅速刮干净姜皮后，弄点水把姜洗干净就切起了姜。

　　切出一小把姜比后，木紫蓉又把刚才洗干净的野猪肉切成好几半。

　　这野猪肉有三斤多，得切成几半才好弄。

　　切好野猪肉，木紫蓉向木老太要了能装野猪肉的器具，木老太拿了个小盆给她。

　　“你这姜丝原来是腌肉用的。”木老太看到孙女把野猪肉放到小盆里后，又把姜丝扔到了野猪肉上，有些讶异。

　　她以前卤网，都不放姜丝腌肉的，应该说她是不腌肉的，洗干净肉后，就做卤汁，做好就放肉进卤汁里煮。

　　“嗯，卤肉之前，肉得先用姜丝、花椒、黄酒和酱油腌一下。”

　　木紫蓉丢了些花椒在野猪肉上后，紧跟着倒了些黄酒和酱油在野猪肉上。

　　“现在开始做卤汁。”木紫蓉把刚才洗卤猪肉的锅里的脏水找地方倒掉后，又去溪边打了大半锅水回来放火上。

　　她在水里放了一小块红糖，随即又放了一点花椒、姜丝、和茶叶、香叶、桂皮、干辣椒，还有八角、黄芪、茴香、陈皮，最后还倒了些酱油和黄酒。

　　“放好佐料了，煮上一柱香，卤汁就做成了，就能放野猪肉进去卤了。”木紫蓉对木老太说道。

　　“你放了这么多佐料做卤汁，这肉卤出来一定非常好吃。”木老太笑道。

　　她心想孙女家现在真的是有钱了，孙女真是大手笔，

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