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第98章 二伯出事了![2/3页]
是明天一天的药膳。
这猪肚鸡的做法大同小异,但想要具有食补的药膳功效却比较麻烦,必须先用药材配合着姜蒜去掉腥味,腌制一段时间后,再洗干净。
然后把老母鸡切成块,去掉头脚等,配着浸泡过灵珠水的茯苓、淮山、莲子、芡实等药材,塞入猪肚里,以牙签封口,并在猪肚上扎上几个小小的气孔,以纱布装好,并几个胡椒粒、天麻放入砂锅里。
然后再往砂锅里加入清水,旺火煮开后,去掉浮沫和油脂,加入生姜枸杞,就拨到火苗,留下炭火,以文火慢慢熬制,直到火尽,以砂锅闷半晚,就是一锅精华了。
赵宛舒都忙完了,还伺候着林彩云洗了手脚脸去睡觉了,赵家终于有消息来了。
彼时,她正跟赵荣康商量着明天给凉菜的定价,门就被敲得哐哐直响。
“开门啊,小康,阿宛,是我,快开门,有急事!”
两人听出是赵荣贵的声音,对视一眼,赵荣康先跳起来去开门,还没等他开口说话,赵荣
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