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第76章 刚撕旧协议，就签新协议[3/3页]

　　“生意兴隆。”林枫也笑着拱了拱手。书楼吧

　　张全福离开后，薛斌忍不住叹息一声：“唉！二公子实在糊涂啊，辣油和天山雪莲玉豆腐，天下人趋之若鹜，他却拒之门外！香满楼怕是开不了太久了！”

　　薛斌无奈地摇了摇头。

　　前脚林豪刚撕毁了协议。

　　后脚就有人抢着跟新东家签新的合同！

　　薛斌真不知道，那二公子他图什么？

　　如今福寿楼有了辣油和天山雪莲玉豆腐，更是如虎添翼。

　　香满楼的对手变得强大了，而香满楼却是失去原有的底牌，双方的差距将比从前还要大！

　　林枫笑笑：“不去管它，咱们做好自己的事就行了。”

　　说着，林枫取出一张一百两银子的银票，推给薛斌。

　　“东家，您这是……”

　　薛斌吃了一惊。

　　林枫说道：“咱们这第一家店的选址、装潢、招工等一系列流程，就全都交给你了，这些银子便是启动资金。”

　　“可是东家，您说咱们的馆子不用厨师？也不用掌柜？这到底是一家什么店啊？”

　　林枫笑道：“咱们开的店，叫做火锅店！”

　　“火锅？那是什么？”

　　薛斌很是疑惑。

　　“就是以辣油混合高汤作为火锅底料，将各种处理好的食材，放入特质的炭火铜锅中涮煮，过程中不需要煎炒烹炸，自然也就不需要厨师，客人点的菜，也只是生食，需要客人自己放进火锅里涮熟……”

　　林枫仔细地讲解着。

　　薛斌很快听明白了。

　　这样的方式，确实不用厨子。

　　而且也用不了几个伙计，上菜效率极高！

　　但薛斌还是忍不住问道：“这个火锅能行吗？”

　　如此新鲜的模式，可是从来都没有过啊。

　　客人们能接受这种，自己边煮边吃的方式吗？

　　“能行，肯定能行！”

　　林枫非常坚定。

　　川蜀这片土地上，若是火锅都不行的话，还有什么能行？

　　麻辣火锅就片土地的灵魂！

　　“那掌柜呢？就算这种方式，再开新店，也是需要掌柜的吧？”薛斌疑惑问道。

　　他实在想不通，为何东家说不需要掌柜？

　　林枫神秘一笑：“这就涉及到一种新的商业模式了……”

第76章 刚撕旧协议，就签新协议[3/3页]

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