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第29章 香路[1/3页]
吴岭原本只追一声“热抄手”。
走出三步，脚下那条巷子却像翻了个面。
白天挂招牌的地方黑了，黑的地方反倒亮起来。
墙根下一点红油香先冒头，再往前，醪糟蛋的小灯吊在竹竿上。
桥边更热闹，蹄花汤的白汽顶起来，一下把灯笼下半截吞了。
几个拉车的、唱戏的、背篓的，端着碗站在热气里，脸一会儿清楚，一会儿又没了。
没有招牌。
没有柜台。
没有掌柜喊客。
一副担子就是一家店，一口炉子就是一扇门。
“热抄手——”
叫卖贴着墙根钻回来，吴岭跟过去。
卖抄手的是个婆婆，黑簪盘头，袖口扎紧，手背上几道旧烫痕。
“啖一碗？”
“先听一声。”
婆婆把木勺往锅沿一磕。
“听不收钱，咽口水另算。莫装没咽。”
墙根蹲着个黄包车夫，肩上汗巾凉透，车把靠在膝边。
“婆婆，给我算一碗，口水莫算账。”
“你前头还欠两碗，莫装莽。”
“明日跑了活还。”
“你上回也说明日。”
嘴上骂，手已经动了。
碗底落红油，葱花贴碗壁。
抄手从竹箱里取出来，皮薄，边沿捏紧，落进滚水里翻两下，白皮鼓起来。
婆婆勺背轻推，等肉馅的香气浮上来，才舀骨汤冲进碗。
红油被汤托起，热气顶到人脸前。
车夫接碗，烫得换了两回手。
“巴适。”
婆婆瞥他。
“还没吃。”
“端起就巴适，入口另算。”
吴岭站在旁边，看左边空墙，右边深巷，脚下一条水沟。
那声“热抄手”落下去，没有散，反倒顺着墙根往两边走。
“大街上喊，声音散。拐角喊，墙帮你喊。老成都的墙，比人会传话。”
吴岭把要问的话咽回去。
车夫吸溜一口，抬眼看他。
“你是吴记那个掌柜？”
婆婆拿锅盖压住热气。
“他不看碗，看墙。不是掌柜，是哪门子？”
吴岭说：“婆婆认得吴记？”
“夜里卖吃的，哪家灯亮到几更都要认得。”婆婆说，“何况你家门口今日有伞。”
“伞明日会收。”
“伞收了，影子还在。”
车夫咬着抄手，含糊笑了一声。
“婆婆，你今天像算命的。”
“算命收钱。你这个还欠着。”
吴岭摸铜板。
婆婆没接。
“你没吃。”
“我听了。”
“那欠一碗。”
“为啥？”
“掌柜的欠一碗，比收两个铜板有用。”
车夫笑得差点呛住。
“婆婆想去吴记喝茶。”
“咋个，不行？”
“你坐下，抄手哪个卖？”
婆婆把木勺往他碗边一敲。
“你卖。”
车夫端起碗就躲。
“我车还在外头。”
婆婆懒得理他，冲吴岭抬下巴。
“往前走。甜的在风里，鼻子晓得路。”
吴岭顺着风走。
甜气在第二条巷子。
不是糖油果子的亮甜，是酒酿的酸甜，热乎，软，贴着鼻尖走。
摊主是个老头，胡子稀，眼睛细，面前一只小铜锅，锅里滚着醪糟。
黄包车夫不知什么时候也跟来了，端着半碗抄手，靠在巷口看热闹。
老头头也不抬。
“又欠到这边来了？”
车夫说：“我路过。”
“端着碗路过，碗认不得路？”
车夫闭嘴喝汤。
吴岭这才看见锅旁边坐着个年轻女人，怀里抱着药包。
她不吃，也不催，只盯着锅里翻起的白沫。
药包外头的棉绳被她绕紧，又松开，松开，又绕紧。
老头问：“一个蛋，还是半个？”
女人摸了摸袖口。
“半个也卖？”
“卖。”
“那半个。”
老头磕开蛋壳，没有急着下锅。
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第29章 香路[1/3页]
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第29章 香路 壁上旧锦城
