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294、烧花生[1/3页]

　　丁一说：“我只吃过煮的，炒的，还没吃过烧的。”

　　这时，给邹子介干活的人陆续回来了，邹子介说：“你们该做饭做饭，这锅一会腾出来。”

　　大家一见老板有客人，说：“不忙，不忙。”

　　“开饭了，开饭了。”支书夫人招呼大家吃饭。

　　丁一回头一看，只见大圆桌已经摆满了盘盘碗碗，包括他们自制的玉米叶盒子。m.sΗùlοùβà八.cοＭ

　　邹子介说：“花生也熟了。”说着，拿过事先准备好的一个搪瓷盆，把花生捞出，端了去。

　　支书夫人将花生分装两个小盘放在桌。

　　彭长宜抬头见丁一还等在这里，说道：“你还没晒够？回去吧，等烧熟后，少不了你的。”

　　丁一笑了，说道：“我只是想看看熟了什么样？”

　　彭长宜说：“样子肯定不好看，黑不溜秋的，但是会好吃。”

　　“那以后我也可以这样烧着吃。”

　　“不可以，只有鲜花生才好吃。”

　　“哦，还有这讲究？”

　　“当然了，你不知道的东西太多了。”

　　这时，听村支书招呼他们去吃饭，彭长宜说：“好了，马来。”他说着，拿了一根小棍，在早已熄火的灶膛里拨拉着，立刻，一个个黑黑的椭圆形的小黑球被扒拉出来，彭长宜拿起一个，用嘴吹着气，掰开，里面是白白的散发着诱人清香的花生米。他说：“你自己拿着吃吧，我手黑了。”

　　丁一张开手，彭长宜将掰开的花生放在她的手心，刚挨到她的手心，烫的她手一抖，花生掉在地，彭长宜笑了，说道：“你躲什么呀？”

　　丁一说：“太烫了。”

　　“呵呵，为了吃，应该不怕伤身。”

　　丁一笑着蹲下身，捡起掉在地的花生，里面的花生仁居然没掉出来，她放到鼻子底下闻了闻了，说道：“太好闻了，从来都没闻到过这种香味。”说着，把那两粒白白的花生仁放到嘴里，说道：“好吃好吃，平时吃到的好吃多了。”

　　邹子介来到他们旁边，说道：“其实，这才是花生本来的味道，我们的祖先都是这样把食物烧熟了再吃，经过调料腌制的煮花生，肯定不如烧花生地道正宗。”

　　他蹲下身，把彭长宜拨拉出的烧花生，一个个捡起，放在树叶折叠的盒子里，说道：“走吧，吃饭去吧。”

　　彭长宜站起来，自己也剥开一个，吃了。他看到丁一看着，又弯腰捡起一个，剥开，放到他的手里。

　　丁一连连说：“好吃。”

　　邹子介说：“好吃的话，一会吃完饭，我再去拔点，给你烧些带回去吃。”

　　“行。”丁一爽快的说道。

　　彭长宜笑了，说：“哼，你到不客气。”

　　这是一顿别具风味的午餐，煮玉米、煮花生、煮毛豆，凉拌茄丁尖椒苏子叶、黄瓜蘸酱、蒜末烧葫芦片、素烧丝瓜、韭菜炒鸡蛋、还有邹子介做的一道拿手菜——酥炸玉米粒。

　　邹子介说，这道菜是献给丁记者的，大家

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