第两百三十章:情人的情人(一)[2/3页]
最后一个原因就是赶在我们现在生意正好,还没有人来复制我们跟我们去抢高档餐饮这快市场的时候我们应该尽可能做大做强,最好是能够形成一种垄断趋势,这样就能最大程度地掌控住高档餐饮的市场,不给其它复制我们模式的人太多的机会,这样能够最大程度地保证今后市场竞争给我们带来的冲击。还有一个原因就是我觉得我们应该对我们的服务内容进行拓宽,我们既然是做高档消费的,就应该不仅仅只做火锅,这样其实就等于我们只选择性地占了高档餐饮这个市场的其中很少一部分,把其它的市场比如中餐、西餐等等给抛弃了,我做过市场调查,其实中餐所占的市场依旧还是主导地位。我觉得我们应该把我们发展成为一个综合性的餐饮店,而不是只做火锅店。就目前这个店来说,受到了面积的限制,也只能做火锅了,无法进一步扩大。所以我想我们应该再开一到两家大型的店,做全面的而不仅仅只限于火锅,起码要包括炒菜在内。我能保证,只要做了,不出意外的话,其营业利润应该能在这个店的三倍以上”|费文山信誓旦旦地说道。第两百三十章:情人的情人(一)[2/3页]