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第二百五十九章 梦氏豆豉[3/3页]

　　咱村的祠堂门前等着。”

　　打发走了于三后，梦鸢回到东院厨房，李婆子正把煮好的豆子看起来放簸箕上沥干水。

　　“李婆婆，如何？豆子都能用手指捏得烂了吗？”

　　梦鸢突然的出声让专注于捞豆子的李婆子被吓了一跳，手一抖就把豆子给洒落在地上了。“唉哟，姑娘，您过来咋不出声儿呢？瞧把我吓的，豆子都给掉下来了。”

　　梦鸢有种做错事儿赶脚，不自然的摸摸鼻尖‘嘿嘿’笑道：“哎呀，李婆婆，您都一把年纪了，谁知道您还会被我个小丫头给吓着了啊？不过没关系，掉的豆子不多，地上也干净捡起来洗洗还是可以用的哈。”

　　她的本意是想说掉了就丢的，后来想想不对，都是农户出身的，自己现在不过是赚点点钱而已，若是说出这样的话出来，不知道在下人的心里会怎么想自己的。

　　“李婆婆，捞起来的豆子要放在铺了纱布的簸箕上的，簸箕是用竹篾编成的，不论怎么说都会有倒刺，铺上纱布能减少被倒刺刺伤的几率。我记得我买了两大张的纱布回来的，丢哪儿去了？”

　　“不知道呀，我没见着，唉哟，不用纱布也没事儿的，这簸箕都很光滑，翻的时候注意些就是了。”

　　梦鸢看了下簸箕，用得比较旧了，有些棱角都给磨平了，就像李婆婆说的，注意点就没事儿的。δんμしΟＵΒα捌.cΟΜ

　　“行吧，那您就在这看着吧，等水分沥干水了之后我再过来放入其他的调料。”

　　豆豉的口味儿多种多样，她想试试看，原味儿的，辣味儿的，还有一种葱香味的，姜蓉味儿的等等…不过，就目前她手上的材料就只能做原味儿跟辣味儿的了。等这批做成了再考虑其他口味儿的制作，到时候做什么菜就得看放什么料了。

　　可以说，梦鸢这次为了以后咸鱼的销售量提前做的功夫不是一星半点儿的。晒干的海鲜容易储存，但豆豉不同，它的保质期比较短，而且对环境的要求也是很高的。若是在真空情况下保存一年那是没问题，不过这个技术在这里行不通，那么，最普遍的储存方式就是放在陶罐当中。

　　想到这一茬儿，趁着豆子的水没有沥干之前，梦鸢找来柳天，让他找个陶罐坊定制一些中等大小的陶罐。

　　“柳叔，让人家能做出多少咱们要多少。这东西以后是要销往全国各地的，只多不少。”

　　“明白，姑娘，我这就去镇上。”

　　想到以后‘梦家豆豉’能在全国各地，乃至出口都有可能，她就仿佛看见了一张张的银票再向她飞来啊。

　　“现在想想，其实穿过来了也没什么不好的，之前赚钱的点子只要行得通就不用担心是做赔本的生意，最最关键的还属，现在的东西危险系数已经降低了。全部都是纯天然无添加的有机物。不论做成什么，在科技落后的朝代也不用担心因为农药残留物的原因导致客人吃了会出现中毒迹象。”

第二百五十九章 梦氏豆豉[3/3页]

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