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第二百七十章 酸笋鱼儿[2/3页]
一点,但是是会是一个很长,而且还很蜿蜒的一条水沟。
它会经过没一户人家的田边,只要谁家的田里缺水了,都可以把自家田边被石头堵住的出水口的石头给拿开。不过,修建水渠必须要村民同心协力才行,不然到时候这水谁能用谁不能用会有争议的!”
李老听得有些混乱,不过他大概了解这东西对农事是有很大的帮助的。看来,他回去之后得尽快的跟二公子报告这件事儿,这可关系到以后边疆将士们的温饱问题啊!
一路聊着,连到了店里了,李老还想拉着梦鸢再谈刚才的事情。不过···
“主厨,您可算是回来了,这最后的一条鱼可都上完了,您要是再不回来,这些客人估计都想把咱店给砸了!”
李老的二厨一早就等在了店门口,一看见李老的马车靠近店里了,也顾不上那马是停好没好的,上去就把店里现在的情况给说了一通。
梦鸢下得马车来,哎哟,我滴个乖乖,这人还真不是一般的多啊!
那些在排队等着吃鱼的客人基本上都是常客,对李老还是很熟悉的,一见到他在店门口,立马一窝蜂儿的都给围了上来,七嘴八舌的,闹哄哄的,梦鸢真的替李老悲哀了!
“哎,大家静静,静静,这淡水鱼,店里没了,不过我已经让梦姑娘又准备了别的鱼过来了,大伙儿再耐心的等等,老李我这就进去给大伙儿准备新鲜的菜式。让让,让让哈!”Wwω.sΗùLóuЪā㈧.cōM
梦鸢跟柳天相视一笑,这样的场面还真是第一次见过呢!不过看在这里有那么多客人,梦鸢还是很开心的,因为会有很多的票票嘛!
梦鸢之所以选择金仓鱼,那是因为,它没有鱼鳞,只要把内脏给清理了,就可以直接下锅了!
“梦丫,现在鱼都搬进来了,我让大海已经把酸笋给备好了,你看该怎么做?”
“李叔,不用这么紧张,有新菜式出来,客人们想吃就算等再久也不会有意见的!现在嘛,咱们先把所有的鱼把内脏都给清理了。”
店里的客人很多,李老把其他的厨师大材小用的都给叫过来清理鱼内脏了,反正现在店里吃饭的客人都是石锅鱼,只要二厨把菜啊,肉啊什么的给准备好了,客人点啥就上啥也不用太有技术的活儿。
自从镇上到渔村的路修好了之后,在路上来回的时间缩短了不少,而且海鱼也是一大早的就回来的,这刚把鱼给挑出来都给送来岳福楼了。
岳福楼里,厨师是李老管的,不过还有一个跟李老年岁相当,手艺也差不多的,不过人家李老是混过御厨的,而他只是一个乡下土包子自学成才的,做的菜也都是大众化的,不像李老,做出来的东西即便就是一碟青菜,那菜色也是独一无二的!
“我说,老李,你这把我们叫过来就是为了来杀鱼的?你不知道我是掌柜的请来做大厨的,不是当助手的吗?”
梦鸢看着那个开
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