『章节错误，点此报送』

第七十八章 桃花泛(下)[2/3页]

　　行乱点鸳鸯吧？

　　“我没问。今天我去集市找不着新鲜的大虾，听商贩说全让国公府的厨子买走了，结果我去你开的酒楼也找不到，这不只能过来找你了。”小唐说出他的来意。

　　梦州城里外都没有江海，餐桌上的水产品大多出自百里外的另两座城，一上市便会被抢购一空。杜家的厨子能买到八成还是用了国公府的权势。

　　几斤大虾而已，杜少南不至于拒绝专门为此上门的小唐，只是如今林雨箫不见踪影，他面临死亡威胁，身为朋友却只惦记大虾，这样好吗？除非……

　　“你要虾子做什么菜？”杜少南试探着问道。

　　“桃花泛。”小唐答得干脆利落简明扼?·

　　听到这三个字，不光是杜少南，岳临风和方晓竹也露出若有所思的表情。

　　只有柳依依莫名其妙，她没听过桃花泛这道菜，可她至少知道现在不是吃吃喝喝的时间，就算小唐是公而忘私的工作狂，杜少南他们几个的样子也不对劲，所以……这是暗号？

　　“立义，去大厨房把今天买的虾子全给唐老板拿过来。”杜少南扬声吩咐，然后又问小唐，“介不介意在我这儿的厨房做桃花泛，让国公府的厨子开开眼界，或者我给你打下手？”

　　“目前我不打算找传人，等我能做出比桃花泛更好的佳肴时，桃花泛自然不是秘密了。”人总得有点压轴的本事，小唐目前最得意的就是桃花泛，不外传不是敝帚自珍，是在给自己压力，以便找突破。

　　这个杜少南其实也知道，于是不再强求：“那我期待桃花泛解禁的时候。”那就代表小唐又有更拿手的绝技了。

　　小唐接过立义从厨房拿来的网兜，打开看里面的大虾还算新鲜，才道谢转身走人。

　　“我在这儿也帮不上忙，还是去外面看看……”方晓竹说了句也追着小唐走了。

　　柳依依看着更奇怪了，方晓竹与杜少南关系更好，他居然也走人？

　　杜少南丝毫不介意：“立仁，你去告诉老夫人一声，说李知府回去了，没什么事不用担心。行了，我们也回去吧。”

　　柳依依一直安分守己小心翼翼不引人注意，所以直到回了杜少南住的院子，在场的都是杜少南拍胸脯保证能信任的人。她才问道：“桃花泛是什么？”

　　“桃花泛是一道菜，是小唐最拿手的一道菜，它的原料有大虾，有水的玉兰片和香菇，还有料酒等调味品。还有锅巴，因为我没亲眼见小唐做过，所以说不出具体的步骤，只见过上桌后的情景……”

　　“……先端上的是一盘刚炸好的锅巴，然后是热汤锅，就在饭桌上将用汤勺将汤锅里的虾仁连汤飞快的浇在锅巴上，哗地一声响，桃花泛就成了。”杜少南介绍得如此详细，是盼望柳依依光听描述就能无师自通会做这道菜，她不是之前用虾仁做过雪夜桃花吗？

　　柳依依从小就自内心的喜欢下厨。不然她也不敢冒那么大的风险退大学去上职校，所以听杜少南一介绍，果然心驰神往果然联想到雪夜桃花：“那个虾仁若是油炸后会变白，不大像桃花的颜色，汤是什么颜色的？”

　　杜少南手一拍，行家！一问就在点子上：“是我忘说了，虾仁粉红汤红，里面估计加了番茄，虽然我没捞着，但味道有点番茄的酸。可能是用了番茄酱。”

　　杜少南这回真不是故意忽略关键的，只因为他认识的好朋友都吃过桃花泛，再不就是交情浅不足以谈吃论喝的，所以组织言语描述时出了一点小漏洞。

　　粉红色的虾仁被锅巴炸得在盘子里跳……柳依依相象那情景。桃花泛，真是贴切又很美的名字呢，“我猜应该是用番茄酱，因为酱汁类的比较好染色，锅巴上浇汁……这不和平地一声雷做法类似吗？”

　　“是和平地一声雷做法类似，平地一声雷我也吃过。但小唐做的桃花泛，粉红的一片片的虾仁在盘中泛起，此情此景此味

第七十八章 桃花泛(下)[2/3页]

『加入书签，方便阅读』