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第五十二章 恶心的食材[1/3页]

　　吉野悠姬迟疑了一会儿，最终依旧是问出了口：“你这些都是药材？”

　　“恩。”苏落专心的喂着药材，点了点头，应道。

　　对于苏落随意的回应，吉野悠姬表示理解，毕竟一看就知道，这是一件很复杂的制作工艺，是分心不得的。

　　因为接下来的这一步是整道料理最重要的步骤，在传统的牛瘪制作中，药材都是随意喂的，但是现在经过系统出品的，自然是上了档次，同时，这种技艺就更加的复杂了，任何一个步骤都是要将时间控制好，不然会影响到整道料理的品质。书楼吧

　　在制作牛瘪这一个过程中，涉及到，并且重中之重的就是药材的搭配，这就好比医师，要将所有的药材分量都是要严格的进行控制。

　　在为牛吃这些药材的过程中，要把握好时间，要控制好什么阶段该吃什么药材，其实牛瘪说白了就是将牛当做天然的发酵器来进行处理食材。

　　让牛吃不同的药材，把握不同的时间，这就像是一门烹饪技术，也可以说，这比烹饪更加难，毕竟牛是活的，既然是活的，那自然是会有脾气，可不想锅子那样随你摆弄，这需要有很高超的经验，不过，谁叫苏落具有神级模仿这个逆天的天赋呢！制作出来的成品将直接影响到料理的成功与否。

　　只要将这步做好，接下来一切就都很容易了。

　　见苏落在不同的时间喂不同的药材，吉野悠姬都有点看晕了，没办法，实在是有点难以理解。

　　同时这也是苏落不怕被她看到的原因，因为这种东西就算是告诉你也没有用，毕竟这是一种高超的技术活，就像是一个出色的剑师，十年磨一剑，没有相应的技术经验，没有相应技术与配方，一切都是空谈，这就好比师傅领进门，修行靠个人，可是要靠自己的经验来说话的。

　　等牛吃完这些之后，基本上就已经完成了，只要等时间到了之后，将药材取出来就可以了，这个发酵的过程一般在半个小时就可以了。

　　吉野悠姬见苏落停了下来，就问道：“这就好了？”

　　“恩！差不多了。”当苏落做完

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