『章节错误,点此报送』
第三百十一章 弹跳甲鱼汤套餐菜品[2/3页]
变的更加的粘稠,具有质感。
也就是说,二次加工仅仅就是一个,去除腥味,上色调味,使得肉质更加的具有质感这么一个过程。
作为正菜,味道浓郁,看上去也很油光的样子,对于这一点,一点都不用担心,毕竟最后还有哈密瓜。
做好之后,最后就是摆盘,摆盘也是一个很重的事情,不仅仅只是观赏性,还能引起顾客的食欲。
经过二次加工的甲鱼肉,制作出来无疑本身就漂亮,摆盘,也是很讲究,挑出几块漂亮的甲鱼肉,摆在盘子中间偏一个方向一点点,因为,如果摆在最中间的话,就显得太过中规中矩了,最后用哈密瓜雕刻出来的花朵进行点缀,酱红的肉上,配上一点点橙黄的花朵,无疑是一种很精美的搭配。
虽然制作的过程比较的简单,但是,对于挑剔的苏落来说,因为有了神之舌这些神一般的能力,要求自然是更加的高,无论是火候,味道等等,都不能有一点的偏差,哪怕是雕花,也要做到惟妙惟肖,恰到好处。
制作了几遍,直到最后调整完成,一道菜品才算式正式完工了。
“要,怎么不要。”见苏落这般说之后,张亚男想都没有想就应声道。一个套餐,一千二,对于普通人来说这简直就是天价,别看现在社会上工资基本上都是一个月两三千的,但是,也有些地方,一个月就一两千的。
这种价格,对于张亚男来说,并不算什么,毕竟几千块一道的菜品她又不是没有吃过,而且还经常吃,只是,味道比起这里的,真的是没法比,所以说,她都已经很少去那些地方吃了,完全是成为了苏落小店的忠实顾客。
“老板,你可不能偏向啊,我也要一个套餐。”在听见张亚男和苏落的对话之后,一边的宁海就着急了,连忙出声道,对于他这个高级漫画师来,一千来块,也就是画几张图而已,根本就不算什么。wWW.δんūLǒμΒà8.CóΜ
“老板,你发什么呆呢
第三百十一章 弹跳甲鱼汤套餐菜品[2/3页]
『加入书签,方便阅读』