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第三百八十章 还有这种操作？[3/3页]

　　木桶里，不断出拳将红薯粉碎!

　　八角作为一名忍者，体术还是很好的，他边用手打边加水，将红薯打得越来越细。

　　当红薯被打成一片混浊之后，八角拿出一块吊浆布过滤2次。

　　接着，八角过滤液放入一个盆中，把盆中的脏水放尽。

　　当盆中全部澄清，把水排尽，八角取出表层油粉后，把下层淀粉取出吊成粉砣，然后铺在竹篮上曝晒。

　　现在正午阳光明媚，蒸的度很快。

　　到了这个时候，八角的目的已经很明显了，就是通过这样的方式，获得做面团的材料。

　　随后，八角将红薯粉倒落在砧板上，加水和些许淀粉，开始揉搓面团。

　　和用面粉搓的面团不同，八角用红薯粉揉搓的面条色泽淡灰色，而且黏性比较大。

　　与一般制面不同，这最后一个步骤是漏丝。

　　在漏丝前，八角先试一下，看粉团是否合适，如漏下的丝线不粗不细不断即为合适。

　　如下条太快，生断条现象，表示粉浆太稀，应掺干淀粉再揉，使面韧性适中。

　　又或者，如下条困难或度太慢，粗细又不匀，表示粉浆太干，应再加些湿淀粉。

　　八角抓起一把红薯面团，见少许自然垂落，而且不断落，即可漏丝。

　　在漏丝时，八角预先准备了一锅开水，当锅内水沸腾时才漏丝。书楼吧

　　八角将面团揉搓出不少丝条，随后倒入沸水中。

　　当丝条沉入锅底，再浮出水面时，也即意味着可以出锅。

　　八角赶紧将丝条捞起，然后再放入一锅冷水中冷却降温。

　　随后，八角用手将丝条理成束，穿到木棒上，然后不断摆动，直至丝条变得松散为止。

　　最后，八角将丝条捞起，铺放在一个篮子里晒干。

　　这就是八角早有预谋的红薯面条!

　　当看完全程之后，富士风雪绘一脸懵逼!

　　别说是她想不到，就连杨明都没有想过啊!

　　此时在场寂静无声，所有人脑海中都只有一个念头。

　　“居然还有这种操作？”

　　（咳咳，火影世界没有粉丝，就当作面条了啊）

第三百八十章 还有这种操作？[3/3页]

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