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第六百三十二章 灌汤黄鱼[2/3页]

　　多目光的注意，一声声惊叹的声音响起！

　　五爪青龙，腾云驾雾，缥缥缈缈，仙气十足。

　　可若是仔细看的话，会现，这一切其实都是虚幻，乃是那道光柱产生的影响。

　　矮胖天龙人相信，若他不是坐在桌子上，而是像刚才那样站着，恐怕现在早就双腿软跌倒在地！

　　见状，白的眼中闪过一丝轻蔑。

　　不过，作为服务员，白很好的将自己的小情绪收敛起来，没有让任何人觉。

　　白轻轻一笑，介绍这道料理：“这是杨明老板精心烹饪的一道料理，名叫鱼跃龙门，乃是灌汤黄鱼。”

　　灌汤黄鱼是满汉全席中的一道名菜，其制作手法考究，用料金贵，呈现华丽，对厨师的技巧有着很高的要求，非功力深厚之厨艺大师级人马所不能。

　　这道灌汤黄鱼，需要选用8斤重的黄鱼，在不破坏鱼身的情况下，仅在月工（连起来看）门处切出小口，从口部取出黄鱼全部内脏，灌入高粱酒去腥。

　　接着，杨明以陈年火腿、雪蛤油、鱼翅、鱼唇、珍珠汤丸、浓鸡汤、大芥兰等上等食材填充，经炸、烧等烹饪后，鱼身不破，食用时才破开鱼身，食用里面的食材。

　　在这之中，特别是吸收了食材汤汁精华的珍珠汤丸，其价值不菲。

　　其考究程度，从选材，制作，都是一等一的严苛，非一般人能够担任，将其列为国菜之一也不过分。

　　何谓鱼跃龙门？

　　经过一番尘世打磨，历经磨难，修的内身，进可平天下，退可修身齐家。

　　换句话说，用在这道灌汤黄鱼，也是一样可以。

　　既可以享用外面的这黄鱼，也可以剥开它的腹部，取出里面的珍藏，慢慢享用。Ｗwω.sΗùＬóuЪā㈧.cōＭ

　　起初。

　　矮胖天龙人对这黄鱼是非常不屑的，认为这道料理是在侮辱他的智商。

　　嗯，虽然他平时智商不在线，但他绝对不会承认，他讨厌这道料理，是因为他差点为此在众人面前丢脸。

　　可看着其他人纷纷动筷，却只有他一个人

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