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第六百八十六章 来一碗热干面[1/3页]

　　当热乎乎的鱿鱼片进入嘴里时，自来也惊奇的现，这鱿鱼居然没有一点腥味，除了鱿鱼有点柔韧之外，这鱿鱼特别的鲜美，特别的娇嫩！

　　黑胡椒和孜然粉的香气在舌道中刮起一阵香风，令自来也有种幻觉，就连自己呼出的气息都隐约带上香味。

　　看到自来也狼吞虎咽吃的模样，杨明豪迈的大笑，“来来来，大家吃多点，不用给我客气！”

　　有着自来也表现在前，其他人也纷纷加入其中，一头烤鱿鱼说多不多，说少不少，但在在场众多饕餮胃口下，很快就连渣都不剩。

　　在众多来宾品尝美食的时候，杨明也没有闲着。

　　此时此刻，他正准备烹饪一道武汉热干面。

　　这不是系统提供的，而是杨明根据自己过去吃热干面的记忆，在这段时间自己摸索出来。wＷＷ.δんūＬǒμΒà8.ＣóΜ

　　这个热干面，说简单也简单，说不简单也不简单。

　　制作这道热干面，先要在头天晚上把面条煮熟，捞起来摊开晾凉，拌以麻油。

　　这一点，很容易坑到很多人，如果没有放麻油进去，这热干面拌起来就没有那么香，缺了很多韵味。

　　而若是没有先煮熟晾凉，等到第二天才煮面的话，这就不可能制作出非常有弹性的面，反而软绵绵的，非常难吃。

　　如今，杨明只需要烧一大锅滚水，将面放在笊篱里烫热，将拌油的熟面条放在沸水里烫几下，滤出水，放在碗里。

　　杨明老板将辣椒和花椒清洗干净后，用娴熟的刀工，在短短时间内将它们切碎。

　　接着，杨明老板准备好一口锅，大火烧红以后倒入油。

　　待到里面的油烧烫后转为小火，杨明老板再放入辣椒和花椒一顿爆炒。

　　顿时间，一股浓浓的辣香味便弥漫开来，让人闻了之后精神一震，胃口大开!

　　杨明将这些辣椒和花椒倒入热干面内，再拌以芝麻酱、小麻油、榨菜丁、虾皮、酱油、味精、葱花、姜米、蒜泥等，弄得热气腾腾，香气扑鼻，诱人食欲。

　　刚捞出来的

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