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第八百一十六章 杨明出手[3/3页]

　　有的莲子的去皮。

　　杨明再次开启一个火炉，现在他要准备勾芡了，他舀了一圆铲的熟猪油倒入准备好的圆锅中，等待猪油升温后，再次倒入卤味的老汤头，添加蜂蜜，水淀粉，用锅铲充分搅匀，等汤汁粘稠后杨明加入一些桂花糖。&1t;i>&1t;/i>

　　融入桂花糖后的汤汁散出一股醇厚的香味。

　　杨明盖上锅盖，把火打小，等待芡汁的充分融合。

　　他再次来到一旁蒸煮方肉的锅胖，通过透明锅盖可以看出，暗红色的方肉因为水的沸腾而一直颤动，他再次用体内的气流加快方肉的蒸煮。

　　另一边的一色差不多已经快完成了刺身的拼盘，阳光下冰块上散出一阵阵白雾。

　　“时间到。”

　　在倒计时器全部归零的那刻，主持人大喝一声，两人皆完成了自己的料理。

　　一色率先把自己的料理递向裁判席的薙切绘里奈和红香克斯处。

　　率先品尝的是红香克斯。

　　“非常好的刀工，每刀皆准确地把鱼肉切成等分鱼片，不厚不薄，冰块准备的时间也是非常到位，现在这个时间段，就是最佳的品尝时间。”

　　红香克斯奈夹起一块鱼片塞入口中，原本有点不以为然的眼神一亮。

　　“看似平淡无奇的鱼片竟然内藏玄虚，普通的鱼片上竟然能够切制整整333刀，而且还没有断裂的现象，入口的那一刻开始，充分的鱼味渗入我的味蕾。”δんμしΟＵΒα捌.cΟΜ

　　他再次夹起一片鱼片塞入口中。

　　“刚才我还一直觉得奇怪，明明是刺身拼盘为什么没有准备芥末，原来如此，原来那333刀不光为了鱼片的口味加深，还有另外一个效果，如果我没有猜错的话你应该在切割的刀片上涂上了芥末酱，每一刀皆把芥末融入鱼片中。”

　　一色挠了挠脑袋，谦逊道：“一般般啦。”

　　“不不不！”红香克斯放下筷子，深深地看着一色，无比感慨地说道：“你如果是一般般的厨艺，那么那些真的一般厨艺的厨师可就要哭死去了。”

第八百一十六章 杨明出手[3/3页]

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