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第九百七十四章 这就见岳父了?[2/3页]
成价值共识的存在,这才能被称为「菜品」,除此之外的东西,不是「菜品」,只是「饲料」而已。”
“像你们这种以为使用了高级食材就能称为「美食」的家伙,根本无法理解我说的话吧?”
仍然是一片寂静,果然无法反驳的吧,这帮凡人……
正当他这样想着的时候,旁边的杨明却突然开口了。
“我可从来没有觉得使用高级食材就能做出「美食」来啊……”
“说到底,不论是食材,还是厨具,都只是一种工具而已,从来只有人利用工具,而没有工具利用人的。”
“但是你所说的「美食」,我却完全不能苟同呢!”
那个男人听着,不置可否:“那你,倒是可以说说你觉得什么叫做「美食」。”
所有人的目光都移向了杨明,他丝毫不显得慌乱,一字一句地认真说道:
“「烹饪」是一门艺术,这点我并不否认。”
听到这句话,那男人挑了下眉,说道:“继续说下去。”
“但是与绘画、雕刻、音乐不同的是,「烹饪」所做出来的东西,是人们赖以生存的必需品。”
“我们可以一天不享受画作或是音乐带来的愉悦,但是我们却不能一天不享受「美食」带来的满足。”
“厨师跟画家、音乐家、雕刻家都不一样!对于厨师来说,料理的目的并不是为了自我满足的欲望,或是兴奋的成就感!”
“我们身为厨师,是为了让自己做出来的料理,给人们带来幸福!”
那个男人在听到前面的时候还在自如地微笑着,听到后面却皱起眉头,斥道:“一派胡言!”
“我还以为你能说出什么高明的见解呢……我刚刚不是说过了吗?只是为了满足日常所需的东西,那种玩意儿根本算不上「美食」,只是「饲料」罢了!”
“只有精心雕琢,如同艺术品一样的料理,才能算得上是「美食」!”书楼吧
“我并不这样认为!”杨明面无惧色地反驳道。
“我问你,在背井离乡,旅途劳累时,从背包里拿出来的母亲做的饭团,虽
第九百七十四章 这就见岳父了?[2/3页]
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