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第1274章[2/3页]

　　，更适合在幕后做一些事情。却没有任何一个人，质疑他有没有资格身为神之子，有没有资格代表远月。

　　而这一切，只是因为他的实力，早已超越了在他名字之下的所有人。

　　将鹿儿岛上出产的伯克希尔猪肉也慢慢剁成肉泥，杨明小心盘算着接下来的规划。

　　他打算制作的料理，是经典料理「瑞典肉丸」。

　　随着宜家家具席卷全球的脚步不断加快，瑞典的国民美食北欧瑞典肉丸也跟随着风靡起来，这道原本只是在北欧的大小饭店、快餐店、食堂随处可见的身影，逐步扩散到了华夏、东瀛、泰国等地，在各地的欧洲饮食热门榜上，从来没有出现过名落孙山的情况。

　　瑞典的首都斯德哥尔摩，因心理学上的斯德哥尔摩症而闻名世界，以这条线为分界线，越往北走，肉丸中所含的猪肉成分越少，肉丸的口感也就更为扎实。但其实猪肉和夹杂在其中的面包屑都是同样的效果，都是为了将肉丸变得松软有度。

　　这道料理，在北欧被称作「妈妈的肉丸」，是一道不太复杂的家常料理，但在杨明的手中，却焕发出了不一样的光彩。wＷＷ.δんūＬǒμΒà8.ＣóΜ

　　“牛肉与猪肉的比例，这样即可。”

　　“将全麦的面包碎片浸入这个风味的牛奶，待会儿用作粘合剂，嗯，这个程度就差不多了。”

　　这道料理有众多受人推崇的制作方法，有些人觉得瑞典肉丸里应当加入切碎的洋葱；而另一些人则偏爱将洋葱切成块，并单独油煎。有些人认为这肉丸应该有浓稠的深色肉汁，而另一些人更喜欢是稀薄的肉汁。

　　莎士比亚曾说过，一千个读者眼里有一千个哈姆雷特，而瑞典肉丸也是一样。众口难调，些微的差异，足够带来最终的分化。

　　而杨明要做的，却是细心钻研每一点细小的差别，明白造成这些差别的原因，然后一点一点地找出最佳的方案。这样一道简单的料理，万事追求

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