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第四百一十一章 都是下酒菜[2/3页]

　　这不公平！”

　　又看了看人数，

　　“桌子拼一拼，大家都坐在一起吧。”

　　“好嘞！”

　　那位老人一点不见外，拎着酒坛子端着花生米就凑了过来。

　　用手拢过一点热气，

　　“恩，闻闻，老头子喂的羊肉，这个味道，就说鲜不鲜？”

　　“嘿，老爷子，您就别再馋我们了...不过话说回来，您到底在哪疙瘩，我们这群人在荒野上厮混了几十年，也没见过您老爷子放羊啊，哈。”

　　老人哈哈一笑，

　　“从这再往东北六百里，有一灰突突的土坡乱石山，旁边还有一汪小湖，那周围几十里是盐碱地，寸草不生，去过没？”

　　白穹首和山爷对视，

　　“怪不得，东北方向我们狩猎者是很少去的，几乎没什么异兽出没，嘿，咱可都是不见兔子不撒鹰。”书楼吧

　　老人一捋胡须，傲然道，

　　“那可是老头子我独属的净土喽，连活尸都不带稀罕我那地儿的，一到正午，盐碱地再加上气温，能把活尸熏成咸肉一坨，过不来的。”

　　“佩服佩服，老爷子高见。”

　　这边林愁回了厨房，将煮好的牛蹄上的筋肉撕下，斜刀切大薄片。

　　牛蹄上几乎没有什么肉，都是筋和黄澄澄的牛皮。

　　四十五分钟的煮制并不能让牛皮牛筋熟烂，切起来还会发出“嚓嚓”的脆响。

　　切好后，蒜片炝锅爆炒，炒到冒烟后下干魔鬼椒、花椒、干红葱翻个几下，呛人的香辣味一出来，立马淋一点酱油黄酒，撒一把紫苏压灭酒火，齐活出锅。

　　炒牛蹄上桌时火焰将息，还在冒着燃烧后的缕缕青烟。

　　一股焦香混着辣味热烈奔放，在一瞬间就盖过的羊腩的清香味。

　　“嘶，好香！”

　　老人的眼睛也亮了，

　　“这是什么菜，老头子我钻研了一辈子吃，怎么没见过？”

　　“红的辣椒、这个是紫苏...这个肉...是牛皮？这是哪里的牛皮，牛皮上还带着筋，没有油脂也没有肉，这是牛蹄吧？”

　　林愁点头，

　　“炒牛蹄，大家尝尝看，羊腩

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