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第四百八十八章 川剧的腔,川菜的汤(下)[2/3页]
渐散开呈花瓣状,继续浇淋数次,直到白菜软嫩,半透明中透着鲜嫩的黄绿色。
取白瓷碗数只,将烫好的白菜摆在碗底。
一根含苞待放的鸡枞菌,撕成状若发丝的菌丝。
每碗三根,使其一端呈发条状卷曲搭在碗沿,一端垂入碗中。
最后,再舀另一锅没有淋过白菜的上汤依次浇入碗中,浸没白菜和菌丝一点点即可。
开水白菜,大功告成。
“呼。”
林愁扯过旁边挂着的洁白毛巾擦了擦额头上的细汗,
“开水白菜,好......卧槽!”
一抬头,不知什么时候,厨房门口密密麻麻挤了无数颗脑袋,眼睛瞪的一个比一个大,下巴拖得一个比一个长。
“怎,怎么回事?”
林愁连问三遍,众人这才回神。
小圆脸的眼神很惊恐,
“帅老板...你这做的...是开水白菜??”
林愁心满意足的点头,呲牙一笑,
“对,开水白菜,做的不太好,多多担待。”
“...这...还...不...太...好???”
瘦高个眼神呆滞,喃喃自语,
“小小,我觉得你这十五万,花的一点都不冤枉。”m.sΗùlοùβà八.cοM
小圆脸茫然点头,
“厨师,真的太可怕了...哎哟扶我一下,我脖子动不了了...嘶...好疼...”
...
三分钟后,饭厅里的姑娘们排排坐好,端端正正,比正在上课的小学生还认真三倍。
没人面前摆着一只细腻的白瓷汤碗,碗璧轻薄如纸。
小圆脸吞了吞口水,
“真,真的要吃吗?”
瘦高个满脸纠结,咬着嘴唇道,
“吃,当然要吃,不吃岂不是辜负了帅老板的美意。”
小圆脸的眼泪都要流出来了,
“我,好舍不得啊...”
这时,
“咕咚咕咚。”
夏大傻把碗撂在林愁面前,
“好喝,愁哥再来一碗!”
林愁无法,只好把那一锅浇过白菜的“废汤”给搬了过来。
山爷眼疾手快,
“卧槽小兔崽子,给你大山爷爷留一碗!”
吴恪刚要挤过来,一只大脚轻飘飘的
第四百八十八章 川剧的腔,川菜的汤(下)[2/3页]
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