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第五百一十九章 先吃为敬[3/3页]

　　的吧，意思对就行了......我这不是没找着合适的炉子和架子么。”

　　“...”

　　你够狠！

　　众人完全可以理解，这一条鳜鱼足有成年人一臂之长，整条下锅整条出，一时找不到（更大的可能性是懒得找）合适的容器也是情有可原的嘛。

　　总之，如果不在意那些细节的话，这菜，绝对没毛病。

　　常人炖鱼，皮翻肉卷鱼不成鱼，是为不美，而过油微炸，既能保证鱼肉塑形又可使汤汁浓厚透白，无论炖或煮汤都是不二法门。

　　林愁这一巨锅自制鱼吞羊由于锅大温高，离火半天仍在咕嘟咕嘟的冒出气泡，由于汤汁非常浓厚，从鼓出气泡到气泡破碎，所有人都能感觉到那种沉重与艰难。

　　也不分评委不评委了，众人飞快的围上前来，

　　“嚯，还没见过吃过这么大一整条鱼直接上桌的，看着就有种满足感哈。”

　　“这...该从哪先下手？”

　　“您先琢磨着，哥们先吃为敬！”

　　“孽畜住手，龌龊。”

　　众人纷纷下筷，争抢中鱼腹被挑开，满腹的羊肉碎洋洋洒洒分离出来，滚落汤汁。

　　袅袅白汽从鱼腹中升腾而起，一股特别到任何人都无法将之忽视的浓烈异香登时盈满厅堂，似鱼非鱼似肉非肉，无比的浓郁鲜醇。

　　“嘶，好香！”

　　“这种味道...我的天啊...”

　　“太香了，不可思议的香气，古人诚不欺我也，‘鲜’之一字，果然是经得起推敲啊。”

　　其实，沈大儒独爱一口鱼腩肉。

　　只因其肉质饱满晶莹脂肪充沛，而鳜鱼更是其中上上之选。

　　鱼腩经过炖煮后，几乎呈现出半透明色，不附以浓厚的汤汁也能从裂口处看出皎皎油光缠连，晶亮动人。

　　当鱼肉送入口中时，鳜鱼那属于蛋白质的浓香顷刻间充斥口腔，简直让人流连忘返忘却世俗中的一切。

　　食客人多势众，沈大儒非常聪明的放弃了开口品评一番的想法。

　　一口鱼肉一口羊肉，吃一口便“咦”一声，不亦乐乎。

第五百一十九章 先吃为敬[3/3页]

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