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第九百六十二章 铁骨猪[2/3页]

　　滴，异化铁骨猪，四阶中级异兽。

　　源于湘西铁骨猪二次变异异化形成的特殊品种，骨骼硬度极高，堪称猪中英豪。铁骨猪常年生活于高海拔地区以松针、各种药材、魔植为食，猪肉质地特异、极鲜并少脂肪，猪骨宜入汤。”

　　“滴，激活临时任务，铁骨猪套餐：

　　以铁骨猪为主要原材料制作至少一饭、一菜、一汤，系统将根据菜肴完成度结合顾客评价进行整体评估计算奖励。

　　预计奖励：系统融合度+2.5％，全属性+1~99，可授徒专属菜肴*1（将产生特殊效果）。”

　　林愁都惊了。

　　狗哔系统胃口一向挑剔的很，而且还是老长时间没出现过的、林愁都快忘了的系统菜肴和融合度任务，emmmm，应该算得上是系统菜肴了，虽然并没有直接给出菜谱，这样说来这个铁骨猪还真有丶东西啊。

　　等等，居然还有给小有容的专属菜谱？我敲！

　　黄大山一看林愁的表情，

　　“哟，别给我说这头猪能整出特效菜来啊...我接受能力比较弱...”

　　林愁翻了个白眼，直接就往厨房里钻，看起来颇有些迫不及待的意思。

　　黄大山愣了，

　　“这么积极的么？”

　　他看向游荡魔，

　　“你丫，故意的吧...”

　　游荡魔憨厚一笑，魁梧的身躯宛如阴云，

　　“来对了，辛亏昨天饿的时候没把这头猪给烤着吃了。”

　　...

　　厨房里，灶火的余温都还在，林老板特别快乐。

　　荒野上最多的就是黑山野猪，肉质没有多么出彩，野味重，因为可以养殖所以在明光非常常见。

　　至于铁骨猪，他今天还是第一次听说。书楼吧

　　林愁迫不及待的搓搓手，

　　“那么，请问你的遗言是...”

　　“嗷嗷嗷！”

　　嗯嗯，好的。

　　手起刀落，顺便拿了个盆子接着猪血。

　　野猪血是个好东西，做成血豆腐游荡魔肯定会爱不释口的，配上葱蒜香菜辣椒稍微一调味道就特别足，换句话说就是腥气比较重。

　　生血豆腐不是什么人都吃得惯的，而吃得惯的人往往会越来越偏爱那浓浓的血气。

　　趁着血还热打掉血筋加些青盐，猪血很快就会凝成型，做法极简。

　　褪毛、开膛破肚也是熟能生巧的活计，不过破开猪的肚腩时，林愁稍微有些吃惊。

　　“这猪的肉未免有点太漂亮了吧？”

　　通常来说所谓的五花三层已经可以称得上普通的好猪，这头铁骨猪的腩肉肥瘦分层就像用尺子量出来的一般整齐，一层叠着一层每一层的厚度近乎完全一致。

　　而且，就连瘦肉的颜色也特别稀罕，呈现出瑰艳的绛红色。

　　看上去不像是猪肉，反而有些类似于被称之为“樱肉”的马肉。

　　尤其是透过厨房的灯光，肉质似乎宛如某种玉质或者明珠般，光线有种向其内渐渐浸润的感觉。

　　说不惊艳是假的，林愁也不能免俗好么，对于一个厨子来说，没有比这再让人期待的情况了。

　　铁骨猪被林愁破成半子悬挂起来，即使使用的是寒铁刀劈开脊椎，手感也已经告诉林愁这头铁骨猪骨头的坚硬程度。

　　猪脊骨的截面骨质极细密，并不是网巢状的稀疏构造，反而充斥着殷红的骨质，看上去就特别的瓷实。

　　“这骨头炖汤简直是极品啊——”

　　林愁喃喃自语。

　　说干就干，扔下刀照例去了后山。

　　猪骨汤有很多种炖法，可荤可素，林愁认为刚好有一种汤合适：西洋菜鲜陈肾老火猪骨汤。

　　作为一品广式养生靓汤，它的用料还是一如既往的讲究。

　　当然，打头阵的西洋菜必不可少。

　　西洋菜属于外来蔬菜，话说在大灾变之前有位黄生在葡萄牙的里斯本做生意，不幸感染了肺病，那时候的医疗手段匮乏，当地人怕黄生的肺病传染，于是将其隔离在野外不许他进入城镇，黄生心里虽然慌的一匹可也没有办法啊，只得以河流滩涂边上随处生长的野菜充饥，吃着吃着他的肺病居然有所好转，几天下来也不咳血了身体渐渐康

第九百六十二章 铁骨猪[2/3页]

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