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第一千一百一十二章 割腥啖膻[3/3页]

  来的煎饼。

  林愁说,

  “这些都是兽潮过后捡回来的,变异的梅花鹿大多不超过二阶,被踩死踩碎无数,几乎都找不到一只相对完整的,就这些鹿腿还是我看着可惜收拢回来的,当时也没琢磨有人真爱吃这口儿,早给忘一边了。”

  切到一半,鹿腿的肉质开始变得异常湿润,似乎随时能够沁出鲜红的血水一样。

  “嚯,还流血呢!”

  林愁摇头解释,

  “虽然没吊起来,血管里的血也早就流的差不多了,这其实勉强能算得上是‘肉汁’,哦对,或许可能还有些乳化的油脂这样子。”

  司空说,

  “还头一次听说生肉的肉汁这么个说法呢——都看着干嘛,自己烤去啊,等林子挨个儿喂到你们嘴里还是怎么着?”书楼吧

  林愁一指带过来的盘子,

  “那里面有烧烤料,是紫苏、孜然、辣椒、陈皮、芝麻、胡椒、花椒、香叶、木瓜籽之类的磨成粉调好了的,用刷子蘸了油刷上一点烤就能吃了。”

  众人咧嘴笑,

  “还是你想得周到。”

  “这是上次烧烤剩下的,我才懒得现磨,光是称重就得称好大一会儿工夫,”林愁突然指着某人厉声道,“哎哎那个谁你那片肉赶紧拿下来,都焦了没看见么,鹿肉本身特别鲜嫩也就更容易老,切这么薄就是讲究个‘一触即收’不能多作停留,不是你想要点着我的烤炉还是怎么着?”

  (一触即收此处只讲滋味口感,以文中体质为准,现实请自行考量,即使吴琼的鹿肉也不支持这种吃法!)

  门况尴尬的将鹿肉从烤盘上揭下来,团成一团稍微蘸了点酱油一股脑塞进嘴里。

  “嗯?”

  等等...

  这个东东,为什么和我吃过的鹿肉都不太一样??

  边缘微微焦糊的油渣的透着一股子酥脆劲儿,拿下来的时间还是挺及时的,没有糊掉的苦涩,反而充斥脂香。

  油脂在咀嚼时向团成一团的鹿肉片的内部聚集,与硕果仅存的一丁点儿肉汁交织出一种奇幻般的甜味。

  “怎么会...怎么感觉会是甜滋滋的呢...”

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