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28.第二十八章：农村土猪肉的味道[2/3页]

　　就露出来一大块泥土沙石的地方，这一大块地方像一块独立的洲岛，所以我们那都叫——洲背！

　　每当河水退去了，会看到洲背上长满密密麻麻的绿油油的水草，一些个养猪的人家就来洲背上捞水草，捞回家之后，剁碎了来喂猪，猪还比较喜欢吃，那个年代农村的猪都基本上是吃这些田里的、河里的草长大的，当然有时也用米糠喂猪，家里的剩菜剩饭也都倒给猪吃，那个年代用猪饲料喂猪在农村还真是天方夜谭——没听说过，主要还是吃猪饲料成本太高，不划算，吃草吃糠那基本上都不花钱，多经济实惠！

　　你还真别不相信，吃这些个草啊、糠啊、剩菜剩饭啊长大的猪，猪肉吃起来特别的香，谁家要正在炒猪肉，那肉香隔着好几条巷子都能闻得到！m.sΗùlοùβà八.cοＭ

　　我记得那时候，每当家里有肉吃了，我准会多吃几碗米饭，但肉还不许吃多，一碗米饭上面最多三小块肉，我那时不吃肥肉，只吃瘦肉，看着碗里的那三两块瘦肉，都不舍得一口吃下去，拿起筷子把肉放到嘴边，只咬那么一点点肉的丝下来，拌着一大口米饭就吃下去了，吃得还特别的香，最后一大碗米饭吃完了，一看碗里竟然还剩下来一块最大的肉没舍得吃，最后把这一大块肉放到嘴里，大口大口地吃起来，真真叫一个人间美味啊！

　　印象里那时用猪肉包的馄饨特别的好吃，一碗馄饨

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