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第七百五十四章 品牌细分[1/3页]

  虽然说把注册公司的事交给了大卫,但是秦旭这边却也并不轻松。###书##楼##吧##shulouba.CC

  新增了一家店,食材的配送,就成了他现在面对的最大问题。

  也就是在这个时候,秦旭总算是想明白了,自己的优势究竟在什么地方。

  “傻了,我特么真的是太傻了。”

  坐在客厅的沙发上,秦旭懊恼的直想给自己两巴掌。

  “怎么了?”

  听到动静,坐在另一边正忙着统计新店财务的徐梦瑶,好奇的抬头看了过来。

  对于自己的身边人,秦旭也没有什么好隐瞒的,直接道:

  “梦瑶,我现在才想通,我开店最大的依仗是什么。”

  “哦?”

  徐梦瑶一下就来了兴趣,忙坐直了身体,伸了个大大的懒腰,笑问道:

  “说说,是什么原因,让你有把握开餐饮连锁店?”

  “食材啊。”秦旭斩钉截铁的道:

  “我最开始开餐厅的目的是什么?就是为了让咱们牧场的食材,能够卖个好价钱啊。”

  “食材吗?”

  徐梦瑶若有所思的托起了小下巴,貌似最近的饭菜确实都很好吃啊。Wwω.sΗùLóuЪā㈧.cōM

  她一开始还以为是伊娃的厨艺好呢,现在听秦旭这么一说,她这才明白了过来。

  像那些顶级的食材,并不需要厨师多么高的水平,只需要保持食材本身的原汁原味就行。

  “你的意思是,咱们其实并不需要收购&039;spr?”

  徐梦瑶还是很聪明的,稍微一想,就明白了秦旭的想法。

  秦旭点了点头,笑着解释道:

  “咱们只需要把新店开起来,然后凭借着食材的优势,凭借着顾客的口碑,就能轻松的把品牌建立起来了。”

  他也是刚刚才想明白的。

  自己为什么要收购那些品牌店?

  还不就是为了打响自己的品牌。

  可这样一来,就有一个很大的问题,让他不得不去面对。

  那就是,这些米其林三星级餐厅,对于主厨的依赖很大,根本就不适合连锁餐厅的管理。

  就像是弗兰克,如果他不愿意继续在&039;spr上班了,

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