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132.第130章? 杀鸡熬药[2/3页]

  妈压根儿就是想要考考你,根本就不是存心要你去做,是在不行,他爸,去抓一只鸡来,咱老魏家的儿子,怎么会连鸡都不会杀呢?快去抓来,这就教教儿子!”魏老幺的妈妈说道。

  魏老幺的爸爸很听话的从鸡笼里抓来了一只鸡。

  魏老幺的妈妈说道:“你可要注意了,杀鸡之前,你得先准备一只碗,然后在碗底撒一层盐,再然后加点儿清水和洋芋粉,用筷子搅动一下,让盐和洋芋粉都化在了水里,这时候你就可以动刀子了!”

  魏老幺的妈妈一把接过丈夫手里递过来的鸡,将鸡的双翅并拢,握在左手里,然后又将右手扳过来鸡的头部,使劲的将鸡脖子扳过来,同样的握在了左手里,将鸡脖子完全露了出来。魏老幺的妈妈就说:“看好了吗,抓鸡就得这么抓,接下来你就可以真正的动刀子了!”

  魏老幺的妈妈将手掌当成刀在鸡脖子上一划拉,说道:“刀子一定要到位,不要慌张,当感觉到已经切断了鸡的喉管,你就可以扔掉了手里的刀,然后将这鸡头使劲的扳过来放到这碗里来接血,这个时候要特别注意,尽量不要让鸡有更大的动作,因为它要是使劲的挣扎,就会弄一些脏东西掉进接血的碗里!好了,血放完了以后,就可以烫鸡了,你会了吗?”

  这个过程,魏老幺看得多了,就是没有亲手操作过,此刻他从妈妈的手里接过鸡,从头到尾的操作一遍,妈妈看了,非常满意。

  次日清早,魏老幺早早的起床,洗漱完毕,还没来得及吃点早餐,就急急忙忙的赶往李雪家。

  李雪的妈妈早已经在炉子上放了一个水壶,水壶里的水已经咕嘟咕嘟的翻腾起来了。见魏老幺来了,李雪的妈妈冷冷的说道:“老幺,你来的还算及时,我炉子上的水,烧开了也才十来分钟呢!”

  魏老幺满脸惭愧,李雪她妈妈这是拐着弯儿骂自己来的晚了。也难怪,昨晚为了学会杀鸡,操作了不少时间,今早就起得晚了点,要不是李雪给自己发来短信,估计此刻的他还在床上呢。魏老幺就不好意思的说道:“岳母大人,不好意思,我来晚了,请问鸡在哪儿呢?”δんμしΟUΒα捌.cΟΜ

  “你问我啊,鸡呢?对啊,我找找!”李雪她妈妈转身寻找鸡去了。

  魏老幺还算激灵,这个时候,他并没有闲着,他从碗柜里找来一只碗,加了点盐,然后问李雪:“雪儿,你知道家里哪儿有洋芋粉吗?”

  “这个啊,多得是,我找给你!”李雪转身就找来一袋洋芋粉递给了魏老幺。

  加完了洋芋粉,魏老幺就在碗里加了半碗水,用筷子搅动了一会儿,就放在桌子上,这就转身去拿刀,摸了摸菜刀的刃口,觉得到不是很锋利,魏老幺就拿来另一只碗,将菜刀在碗底磨来磨去,李雪看了魏老幺这些麻利的动作,就向他竖起了大拇指,李雪说道:“真有你的啊,看起来就好像是经常干过的一样,以前我怎么没有发现呢?”

  魏老幺呵呵一笑,拿着刀,抬着那半碗水,走了出去。这时候,李雪的妈妈也刚好抱着鸡过来了。

  魏老幺接过鸡,二话不说,先是拿住了鸡的双翅,让后就扳过来鸡的头,当鸡的脖子露了出来的时候,魏老幺就麻利的操起菜

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