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第15章 红烧鲳鱼（求推荐求收藏）[3/3页]

　　碗水，放入酱油、老抽、糖、酒。

　　调味的酱汁已经被做好了，红烧鱼最重要的酱汁已经初初展露出了它的风味。书楼吧

　　此时，在酱汁里放入之前煎制至焦黄的鲳鱼，半个鱼身都浸泡在酱汁里。随着火苗的加热，酱汁不停地翻滚，盖住整个鱼身。均匀充分的酱汁覆盖在鱼身上，加盖闷烧3分钟后，打开锅，鲜美的鱼味就从锅里游了出来。

　　再度翻边，闷烧3分钟后，宋淼淼取小勺尝了一下咸淡，发现味道正合适，就将鲳鱼装在了黄色的圆形瓷盘，从一旁取来葱丝放在鱼腹上方。

　　红烧鲳鱼就完成了。

　　巧合的是，这条鲳鱼被端上的是四人组的桌子。可惜的是，送鱼的人不是萧锦黎，而是罗洛，让她们感觉非常的惋惜。

　　“好香！”

　　鱼一上桌，温晓飞就忍不住感叹道。

　　煎制的恰到好处的鲳鱼被浓浓的酱汁所包围，只是一眼看上去，就有了胃口，再闻到了鱼香后，口腔也开始分泌口水。

　　鱼一上桌，四个人都同时拿起了筷子，不过没有人比温晓飞下筷的速度更快了。

　　温晓飞眼疾手快地衔了一块鱼腹肉，在酱汁里蘸了一下，连吹也不吹，就送入了口里。高温让鱼肉产生了一系列的化学反应，此时的鱼肉达到了它最完美的程度。鱼肉新鲜软嫩，独具风味的酱汁配合着白嫩的鱼肉，尝起来咸甜达到了最佳的平衡。

　　比起猪肉、鸡肉，鱼肉更加的特别，尤其是在红烧前的煎制让鱼皮得到了最大的保护，微焦的鱼皮脆脆的，鱼肉嫩嫩的，蘸上酱汁就像一块白嫩的豆腐，让人垂涎欲滴。

　　幸福地眯着眼睛，感受着口腔里的每一口的变化，温晓飞再一次去到了海洋里，感受到大海的神秘与宝藏的丰富。

　　“不就是一条鱼？”李思思对于温晓飞的样子很失望，都尝过一次的店，口味再好吃，也不至于这么夸张吧。

　　土包子。李思思在心里想着，眼里也流露出不屑的眼光。

　　刘雨没有说什么，她不是很喜欢鱼，但是为了自己心里的那个秘密，所以她都跟着室友一起来了，但是这并不意味着她会就此爱上吃鱼。

　　何香凝本就是意不在此，晚上吃太多东西可是会影响体型的。

　　三人慢慢地将有点凉的鱼肉送入口中……（（（★更新最快的小说网★百度搜索：书楼吧★WwW。shulouba。CC★）））

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