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第三十九章，先卖点零食[3/3页]

　　上班族、熬夜族的标配，每年的产值达到500亿，酃县及周边的地区都爱吃辣，正适合先投放试试。

　　最重要的是，她以前就嫌外面买的不卫生，经常自己做，还做得很好吃。

　　等娘亲和小舅舅买了床单被褥、锅碗瓢盆这些日用品回来的时候，舒颜就说了自己的想法。

　　邻近的万家村有家做豆腐的小店，颜臻玉跑去买了三斤豆皮，又在万家村的杂货店里买了些舒颜指定的调料，不过农家人做菜很少用调料，买回的东西并不全。

　　但即使调料不全，舒颜做出的香辣豆皮，还是让颜氏和颜臻玉姐弟俩吃得两眼放光，直说从来没有吃过这么香鲜爽辣的豆皮。

　　颜氏吃完之后，微微皱了皱眉，小声地提出自己的意见，“虽然很好吃，应该也很下饭，可是太费油了，而且比较硬，年纪大的人可能嚼不动。”

　　噗……舒颜苦笑不得地道：“娘，这可不是菜，这是小食，也就是零嘴，平时没事儿吃着玩的。当然，用来下酒也是极好的。”

　　为了迎合这个时代的消费观念，舒颜加了下酒这一条，想了想又道：“不过，我还得加一道工序，让它变成真正的辣条。”

　　舒颜推测，香辣豆皮推出之后，应该会大火，但是很容易被人模仿，经验丰富的厨子，吃几次辣皮之后，就能将配方琢磨出来，但是辣条却多了一项不容易仿制的专利，那就是卷成筒状。

　　在现代，卷辣条是有机器的，在这个时代自然只能人力，这就会增加人工增加成本，即使以后被人仿制了，至少在售价上，舒颜会有一定的竞争力。

　　至于如何卷辣条，舒颜想到了在现代时，爷爷最爱的老古董手动的卷烟器，结构很简单，舒颜以前帮爷爷扯洗过，知道它的构成，虽然她自己做不出来，却可以找制作铜器的店铺做。

　　她立即请小舅舅去江家借了一点纸墨，画了四副图，请小舅舅明天去县城，找三家铜器店、一家皮具店，将四副图上的东西分别交由他们做，最后由她来组装。

第三十九章，先卖点零食[3/3页]

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