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第510章 黄堂大酒楼的利润[2/3页]

　　来开宴会了，并且再也不能在廷府的宴会上看到什么海参翅肚，什么佛跳墙了。第四个是，肉鸡和石蛙，这两样荤菜，是一绝。

　　黄堂酒楼的弱点则是对应的，首先，海鲜产品不行，没有帝皇楼和凤凰酒楼的花样多，其次，豪门宴会不能成功举办，因为大多数是平价饭菜，什么上八珍下八珍，什么山珍野味，不那么齐全。另外，黄堂饭店没有粤菜，而对方有粤菜，这也是目前拉开差距的最直接的原因了。

　　在这半个月里，黄堂忙的可以说焦头烂额，但是现在，局势终于稳定下来，能把营业额恢复到对方新开粤菜系的凤凰酒楼和帝皇楼的三分之二以上，已经相当不容易，再过几天囤积的石蛙就可以完全消化掉，段红和韩西湖，还有李思雨，就问黄堂，是否要恢复石蛙的原价。

　　黄堂说道：“效果这么好，就不要恢复了吧，再等两天吧，可以做个预告，说最后两天石蛙特价。”wＷＷ.δんūＬǒμΒà8.ＣóΜ

　　这一招果然高明，第二天是周末周日，有一些本地的员工，他们是不休周六，每个星期只有一天是休息天那就是周日。

　　这样的人，不会是教师，不会是律师也不会是医生和公务员等优秀的职业，但是却普遍存在着。

　　所以周日，乃是餐饮业的商家必争之日。

　　黄堂也在视频会议室里随时监测着中午这顿饭和晚上这顿饭的数据。

　　中午十二点的时候，点石蛙的人超过想象的多，不少食客，甚至以前不怎么点的食客，都为了吃石蛙慕名而来，专门趁着现在七折点了两盘子石蛙。

　　甚至有的大家庭，点了四盘子石蛙，八个人吃……

　　他们似乎在进行着最后的狂欢，而帝皇楼和凤凰酒楼的胡月还有何美，也完全不丧气，因为他们的粤菜非常成功，吸引了不少的高档高端客户。

　　其中有一个公司，提前开年会，把年会放到了帝皇楼开，还是一家有钱的私企呢。

　　是清河市比较出名的一家轮胎厂，就叫清河轮胎厂，他

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