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第八十八章 谁知道呢[2/3页]

　　洋葱和酱的微甜口感，把虾仁鲜甜口感完全显现出来，很不错。”

　　林莽内心不知道多高兴，侧着头瞟了眼杨城那个方向，心里想着：“看到没？妄想跟我斗！”

　　就在林莽高兴之余，刘老突然说道：“沙茶酱在这里运用的确实很好，口感也很不错，但是之前67号厨师所烹饪的秋葵虾仁更合我的口味。”

　　刘老这句话让林莽的心情一瞬间跌入谷底，居然说自己这道菜没杨城的秋葵虾仁好。

　　这给对于他来说，不只是打击，而是一种耻辱。

　　“好，点评完，请三位评委打分！”

　　夏鹏豪和郭缘都给出了9.5的高分，刘老则给了9分，最后得分28分。

　　虽然这次他比杨城高出0.5分，但心里没有一点高兴的感觉，他已经意识到，那个不起眼的背景板已经追上来了，随时都有可能超越自己。

　　林莽瞪了杨城一眼，瞬时觉得有些心慌，更加坚定了一个决心，一定不能让杨城这种人追上自己。

　　随后他又调整了一下心态，露出一副志在必得的模样看着方决明，方决明跟他的视线对碰到一起，微微笑了下。

　　就是这一笑，气得林莽直咬牙，心里骂骂咧咧的：“死到临头了，还耍帅。”

　　虽然心里是这样想的，但却还是有点慌，最开始，方决明手中只有鸡蛋，粉丝和虾米，凭这些食材他坚信方决明做不出什么出众的菜品来，但现在方决明手中多出一块肉来，用肉当主菜，就不同了，不过又一想，就算是用肉当主菜，靠着粉丝和鸡蛋又能成什么气候。

　　林莽回到自己的位置后，接着就是王印的菜品端到了评委面前。

　　王印的菜品名字很简单粗暴，就叫鱿鱼丸子，但是这个鱿鱼丸子与我们平时在小吃街上吃到的速冻鱿鱼丸子不同。

　　他的鱿鱼丸子是将鱿鱼剁成泥后，加上肉末，调料，洋葱末，黑芝麻油，葱花制成的。

　　最关键的就在黑芝麻油，香味与鱿鱼的鲜味完美结合，让鱿鱼本身的海鲜味不会浓烈得让人无法接受，再与洋葱混合在一起，微甜口感将丸子中的鲜味完全激发出来。

　　一口咬下鱿鱼丸子，口感Q弹，就像是在咬软糖似的，比软糖更加富有弹性，再加上鱿鱼泥中混有肉末，让丸子吃起来口感不会很单一。

　　鱿鱼丸子与南瓜，花菜一起进行焖煮，

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